A Simple Key For проектирование кухни с учетом норм СанПиН Unveiled
A Simple Key For проектирование кухни с учетом норм СанПиН Unveiled
Blog Article
Письмо не отправлено, пожалуйста обновите страницу и попробуйте снова
Создание функциональной и эффективной планировки кухни важно по нескольким причинам. Во-первых, он оптимизирует рабочий процесс, позволяя поварам и персоналу беспрепятственно передвигаться и выполнять задачи более эффективно.
Определить расположение коммуникаций. Электричество, газ, вода, канализация и вентиляция — без тщательного продумывания местоположения этих систем невозможно наладить никакую работу.
Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали
Расставим кухонное оборудование согласно СанПиН, с учетом концепции заведения и рекомендаций шеф-повара
должны быть практичными, эргономичными и легко моющимися (рабочие столы, стеллажи для хранения, подставки для кастрюль и сковородок и т.д.)
Прикрепить файл Заменить Удалить Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.
В проектировании get more info кухни важно учитывать не только удобство работы персонала, но и строгие санитарные нормы. Необходимо обеспечить достаточное количество моющих и дезинфицирующих средств, а также продумать систему вентиляции, чтобы избежать more info распространения запахов и поддерживать оптимальный микроклимат.
Разрабатываем проект профессиональной кухни с привязкой к конкретному помещению, реализуем под ключ.
Во-вторых, грамотно продуманная планировка кухни обеспечивает безопасность пищевых продуктов и санитарные условия. Соответствующее зонирование и разделение различных зон, таких как секции сырой и приготовленной пищи, предотвращают перекрестное загрязнение и снижают риск заболеваний пищевого происхождения.
Все права защищены. Политика конфиденциальности О компании
Почему проект профессиональной кухни лучше заказать у нас
Встреча с подрядчиками. Передаем технические задания, консультируем по разделам.
это скорее концепция, чем просто планировка. Она предполагает размещение кухни here в зоне, видимой для гостей, что позволяет им наблюдать за процессом приготовления блюд.